INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y DE CAMPO
Informe final
PRODUCCIÓN DE BIOGAS A
PARTIR DE ESTIÉRCOL DE GALLINA
MARIA ELENA
LÓPEZ CARBAJAL
JUNIO 2018
INDICE
INDICE………………………………………………………………………………….. 2
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………. 3
Qué es el Biogas……………………………………………………………….. 3
Antecedentes Históricos………………………………………………………..3
Bases
Teóricas………………………………………………………………… 3
Objetivo
General.………………………………………………………………. 4
Objetivo Específico…………………………………………………………….. 4
METODOLOGÍA……………………………………………………………………….. 4
Cronograma.
……………………………………………………………………. 5
RESULTADOS …………………………………………………………………………. 6
Encuestras y gráficas………………………………………………..……………….. .
6
Onclusiones y recomendaciones………………………………… ……………………9
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………….10
ANEXOS………………………………………………………………………………….10
INTRODUCCIÓN:
¿QUÉ ES
EL BIOGÁS?
Lo primero que debemos saber es que el biogás es una mezcla conformada
principalmente por CH4 (Metano)
(50%-70%) y CO2 (Dióxido de Carbono)(25%-40%), que se genera por el proceso
biológico de biodigestión anaerobia (proceso en el
cual microorganismos descomponen material biodegradable en ausencia de oxígeno).
ANTECEDENTES HISTÓRICOS:
Los
inicios del biogás se han fijado en base a hechos históricos alrededor de 3000
años antes de Cristo, los sumerios ya practicaban la limpieza anaerobia de los
residuos. (Rosales, 2016). Después de Cristo se menciona por primera vez
al biogás hacia el año 1600 aproximadamente. Éste era identificado o mencionado
por varios científicos únicamente como un gas proveniente de la descomposición
de la materia orgánica. Pero es hasta el año 1890 que encontramos
que se construye el primer biodigestor a escala real en la India
y en 1896 en Exeter, Inglaterra, las lámparas de alumbrado público
eran alimentadas por el gas recolectado de los digestores que fermentaban los
lodos de las alcantarillas de la ciudad.
Después
de la Segunda Guerra Mundial se extiende en Europa la realización de las
fábricas productoras de biogás que se utilizan para alimentar la energía de
algunos tractores y automóviles de la época. Lamentablemente ésta difusión se
ve interrumpida por el acceso a los combustibles. (PINES, 2015)
BASES TEÓRICAS
El gran deterioro
ambiental nacional y mundial, incluyendo el daño en la capa de Ozono, están
ocasionando cada vez cambios climáticos más drásticos en los últimos años, y de
forma lamentable podemos darnos cuenta del poco o nulo interés por
parte de los organismos competentes para tratar de remediar los efectos que
produce la contaminación ambiental a todo el planeta; es por eso
que es necesario presentar alternativas de solución por parte
de todos los habitantes de nuestro planeta, quienes desde nuestras posibilidades
podemos tratar de ayudar a disminuir y frenar el avance cada día más evidente
del cambio climático producido por el abuso de los combustibles fósiles, de la
generación extrema de basura y por las industrias entre otros.
OBJETIVO GENERAL:
El objetivo de la producción de biogás a partir de estiércol
de gallina es promover la producción sostenible de energía a pequeña
escala obtenido de los residuos de las
gallinas para lograr la autosuficiencia energética y mejorar la economía de las
familias al obtener al mismo tiempo, carne, huevo y gas.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS:
ü Bajar
el consumo de gas LP el cual es caro, contaminante y muy inseguro y sustituirlo por energía producida de manera
autosuficiente y gratuita una vez que se tengan los biodigestores y las
gallinas
ü Que
el costo de mantenimiento sea mínimo y recuperable en un tiempo corto.
ü Que
además se obtengan productos para el consumo alimenticio al mantener huevo y
carne fresca de manera continua.
METODOLOGÍA:
El
tema que yo escogí para mi investigación fue la producción de biogas a partir
de desechos de gallinas, y lo escogí porque considero que tener unos cuantos
animalitos de éstos no debería de ser tan complicado en una casa. Busqué muchas
fuentes de información y sin embargo encontré más información en boletines y
revistas que en libros propiamente dichos, por lo tanto, estas son mis fuentes
primarias, siendo los libros y las tesis mis fuentes secundarias ya que por
ahora solo se trataba de encontrar antecedentes y Bases teóricas, de lo cual
hay mucha información que en el fondo son básicamente lo mismo. Necesito ir de lo general a lo particular, es decir utilizar un método inductivo para poder llevar los conocimientos generales a convertirse en un proyecto particular.
CRONOGRAMA
El Cronograma para llevar
a cabo la investigación es el siguiente:
RESULTADOS:
La
biodigestión es una alternativa para disminuir o eliminar flujos de materia
orgánica proveniente de establos, granjas y asentamientos humanos hacia los
cuerpos de agua También representa oportunidades de ahorro económico para los hogares
quienes pueden aprovechar sus desechos orgánicos, y como en éste caso tener la
oportunidad de tener no solo gas, si no huevo y carne de gallina y mejorar
económicamente al disminuir sus gastos y tener consumo de alimentos.
ENCUESTAS Y GRÁFICAS
A
continuación presentamos el modelo de la encuesta realizada y sus resultados ya
graficados:
ENCUESTA
PRODUCCIÓN
DE BIOGAS A PARTIR DE ESTIÉRCOL DE GALLINA
1.- ¿Ha escuchado o sabe usted lo que es el
biogas?
a.
SI
b.
NO
c.
TENGO ALGUNA IDEA
2.- ¿Cuántas personas viven en su casa?
a. 2 a 4
b. 5 a 8
c. Más de 8
3.¿Tiene boiler eléctrico, de gas o de leña,
o cuenta con calentador solar para el agua?
a.
DE GAS
b.
ELÉCTRICO
c.
DE LEÑA
d.
CALENTADOR SOLAR
4.-
¿COCINA COMÚNMENTE EN CASA, O LA MAYORIA DE LAS VECES COMEN FUERA DEL
HOGAR?
a.
EN CASA
b.
OTRO LADO
5.- ¿TIENE ESTUFA ELÉCTRICA O DE GAS?
a.
ELÉCTRICA
b. DE GAS.
6.- ¿Con cuántos quemadores cuenta su estufa?
a.
4
b.
6
7.- ¿Qué tipo de horno (cuándo lo utiliza)
usa usted más comúnmente?
a.
ELÉCTRICO O MICROONDAS
b.
DE GAS
8.- ¿Cuenta su casa con secadora para la ropa?
a.
SI
b.
NO
9.- ¿En su casa, los gastos por el consumo de
gas los considera que le llegan justos o
le parece excesivo el gasto por lo que usted consume?
a. JUSTO
b. EXCESIVO
10.- ¿Qué tan interesado estaría usted en
conocer y utilizar el biogás, lo cual en éste programa en particular se hace a
partir de estiércol de gallina (aunque hay más posibilidades) para obtener el
gas que el consumo de su casa exige, además de contar con huevo y carne de los
animales criados?
a. MUCHO
b. POSIBLEMENTE
c. NO ME INTERESA
11.- ¿Le complicaría mucho el atender
gallinas en su patio?
a.
SI
b.
NO
c.
Podría adaptarme
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Una vez concluida la investigación
es fácil darse cuenta cuanto potencial está desperdiciando el ser humano.
Cuanta basura genera y desecha pudiendo aprovecharla para producir combustibles
de forma limpia y además ayudando a que los desechos no queden como tales, acumulándose
en los tiraderos.
Resumiendo, el biogás es una gran opción
para desde casa disminuir los desechos orgánicos, quizá pudiendo cambiar el
proyecto por desperdicios comunes de cocina, Ya que viendo la viabilidad de las
casas habitación que prevalecen en las ciudades y el tren de vida de las familias
actuales es más difícil que atiendan animales o bien, cuenten con el espacio
adecuado para cuidarlos
BIBLIOGRAFÍA
·
Ciudad Universitaria. (3 de enero de 2013). SE APROVECHA EN MÉXICO
SÓLO EL 2.4 POR CIENTO DEL BIOGÁS POTENCIAL DE RELLENOS SANITARIOS. México,
México, México.
·
Molino, A., & F., N. (2013). Biomethane Production by
anaerobic digestion of organic waste. Colombia: UCC.
·
PINES, J. D. (1 de marzo de 2015). SlideShare. Recuperado
el 16 de 05 de 2018, de Energías renovables y no renovables:
https://www.slideshare.net/Laurooch/energas-renovables-y-no-renovablesjaime-daz-pins
·
Rosales, C. C. (20 de febrero de 2016). scribd.com.
Recuperado el 17 de 05 de 2018, de Antecedentes Históricos de la Obtención del
Biogas:
https://es.scribd.com/doc/126448253/Antecedentes-historicos-de-obtencion-de-Biogas
ANEXOS:
§ Fotografías de veterinarias
§ Entrevista con el Sr. Ignacio Salcedo, dueño de veterinaria en Atequiza,
Jalisco cuyos datos se recolectaron por escrito y en MP3 por circunstancias especiales.
¡Felicidades!
ResponderBorrarcompleto y entendible.
Muy completo, ordenado, bien hecho.
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